День «писко сур» в Перу
Коктейль «писко-сур» был изобретен более 50 лет назад
|
|
27 июля дата для 2025 года День «писко сур» (Pisco Sour Day) в Перу — это национальный праздник, посвящённый одному из самых известных и любимых коктейлей страны. Он отмечается ежегодно в четвёртое воскресенье июля. Что такое писко сур? Писко сур — это традиционный перуанский коктейль, который готовится на основе: - Писко (перуанский виноградный бренди), - Лимонного сока, - Сахарного сиропа, - Яичного белка, - Ледяной крошки, - Нескольких капель ангостуры (ароматического биттера). Коктейль имеет освежающий, слегка кисловатый вкус и нежную пенку сверху. Он стал символом перуанской культуры и гордостью страны. История праздника: Праздник был официально учреждён в 2004 году правительством Перу, чтобы подчеркнуть культурное значение писко сура и популяризировать его как национальный напиток. Этот день также служит напоминанием о том, что писко сур является частью культурного наследия Перу. Как отмечают День писко сура? 1. Дегустации и конкурсы: В барах, ресторанах и на специальных мероприятиях проводятся дегустации писко сура, а также конкурсы на лучший коктейль. 2. Мастер-классы: Многие заведения предлагают уроки по приготовлению писко сура, где можно научиться делать этот коктейль в домашних условиях. 3. Фестивали: В крупных городах, таких как Лима, Арекипа и Ика, проходят фестивали с музыкой, танцами и, конечно же, большим количеством писко сура. 4. Промоакции: Бары и рестораны предлагают специальные скидки на писко сур, чтобы привлечь посетителей. Интересные факты: - Писко сур считается национальным достоянием Перу, и его рецепт охраняется законом. - Существует спор между Перу и Чили о том, какая страна является родиной писко. Однако перуанцы настаивают, что именно их писко — настоящий и уникальный. - Писко сур настолько популярен, что его можно найти в меню баров по всему миру, но настоящий вкус можно ощутить только в Перу. Если вы окажетесь в Перу в первую субботу февраля, обязательно попробуйте писко сур и присоединитесь к празднованию! Это отличный способ познакомиться с культурой и традициями этой удивительной страны.  Смотреть другие праздники Перу
|